Thèmes: Audrey Grataud diététicienne Angoulême, diététicienne Montmoreau, nutritionniste Angoulême, nutritionniste Montmoreau, recette légère, recette été, recette équilibrée, recette perte de poids, recette barbecue
Aujourd'hui je vous propose ma version des poivrons farcis, elle peut se faire au four en cas de pluie ;)
Pour 4 personnes: - 4 poivrons - 12 tranches de bacon - boules de mozzarella - 8 œufs
Coupez dans le sens de la longueur les poivrons 🔪 en gardant bien le départ de la tige (pour éviter les fuites d'oeuf!), nettoyez les poivrons puis les faire griller sur la grille du barbecue ou en mode grill au four. Une fois presque cuit les retirer, tapissez les de tranches de bacon (3 par 1/2 poivrons), ajoutez 3 petites boules de mozzarella puis cassez l'oeuf par dessus.👩🍳 Laissez cuire quelques minutes. Dégustez c'est un vrai délice 😋
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